Torcik kakaowo-śmietankowy

 

 

 

 

Nie dawno dostałam  zlecenie na torcik. Długo się zastanawiałam czy je przyjąć, ponieważ miał to być torcik na wieczór panieński.

A jak wiadomo torty na wieczór panieński są zawsze w kształcie, a ja nigdy nie robiłam tortu w jakim kolwiek kształcie, a co mowa o kształcie idealnym na wieczór panieński;-)

Więc myślałam, myślałam aż w końcu wymyśliłam, że zrobię okrągły torcik i ozdobię go czekoladową figurką;-) I tak zrobiłam. I powiem Wam, że nawet fajnie wyszło.

Jako, że nie lubię tortów z kremem z dodatkiem masła zrobiłam masę ze śmietaną i serkiem mascarpone.  Do tego kakaowy biszkopt i truskawki. Pycha!!!

Wykończyłam go czekoladowymi wafelkami, ale zamiast nich można użyć dowolnych batoników czy czekolady.

Wszyscy podobno byli zachwyceni tortem. Zarówno jego wyglądem jak i smakiem.

Kolejny tort na moje urodziny;-)

Przepis jest na mały torcik o średnicy 18 centymetrów.

Zapraszam!!!!

 

Biszkopt:

3 jajka ( osobno żółtka i osobno białka),

120 g mąki,

1/3 szkl. cukru,

Koktajl jagodowo-bananowy

 

 

 

Koktajle owocowe to idealna i szybka forma deseru na upalne dni. A przy tym są porządną dawką witamin i składników odżywczych.

Jako, że sezon jagodowy trwa zaproponuję Wam dziś koktajl jagodowo- bananowy. Koktajl jest bardzo pyszny, pożywny i orzeźwiający.

Zresztą przekonajcie się sami.

Zapraszam!!!

 

Składniki:

0,4 kg jagód,

1 banan,

0,5 l kefiru lub jogurtu naturalnego,

Sałatka na zimę z ogórków i kurkumy

 

 

 

 

Myślę, że większość z Was jest w trakcie przygotowywania przetworów „ na  zimę”.

W związku z tym chciałam Wam zaproponować pyszną sałatkę z ogórków z dodatkiem kurkumy.

W naszym domu jest przygotowywana co roku i co roku znika w całości. Jest idealnym dodatkiem do drugiego dania.

Zapraszam!!!!

Składniki:

3 kg ogórków,

0,5 kg cebuli,

4 czerwone papryki,

Ciasto z jagodami i kruszonką

 

 

 

 

 

Jeżeli macie ochotę na ciasto z jagodami i dużą ilością kruszonki zapraszam do wypróbowania mojego przepisu.

Ciasto jest bardzo puszyste, delikatne i wilgotne. Najlepsze jest jeszcze ciepłe, ale następnego dnia smakuje równie dobrze.

Zapraszam!!!

Składniki:

3 szkl. mąki,
1,5  szkl. drobnego cukru,
4 duże jajka (5 małych ),

Pierogi z jagodami

 

 

Wakacje w pełni.  W zasadzie połowa  już za nami. A z wakacjami kojarzą mi się pierogi z jagodami. Też tak macie?

Długo się zbierałam, żeby je zrobić. Odstraszało mnie to, że ich wykonanie jest bardzo czasochłonne.  Ale w życiu wszystkiego trzeba spróbować.

Zaczęło się od tego, że wybrałam się do lasu na jagody. A jak już miałam jagody to czas na pierogi ;-)

Opłacało się. Wyszły pyszne i zniknęły bardzo szybko. Chyba za szybko.

Zresztą przekonajcie się sami.

Zapraszam!!!!

 

Składniki na ciasto:

1 kg. mąki,

0,5 l gorącej wody,

szczypta soli

Chłodnik ogórkowy

Mój urlop właśnie się skończył to i pogoda się poprawiła. Po prostu mam pecha;-( Mam nadzieję, że za dwa tygodnie pogoda będzie ładniejsza.

W związku z tym, że czeka nas bardzo gorący tydzień proponuję Wam pyszny, orzeźwiający chłodnik ogórkowy idealny na taką pogodę.

Myślę, że do zjedzenia tej zupy nie będzie trzeba nikogo namawiać.

Zapraszam!!!!

 

Składniki:

5 ogórków gruntowych,

3 ząbki czosnku,

1 pęczek rzodkiewki,

Pasta jajeczna

 

 

Jajka goszczą na naszych stołach pod różnymi postaciami- na twardo, na miękko, sadzone, faszerowane czy po prostu jako jajecznica. Dziś zapraszam Was na pastę jajeczną. Pyszną i banalnie prostą w przygotowaniu i co najważniejsze idealną na każdą okazję.

Zapraszam!!!

 

Składniki:

8 jajek,

pęczek szczypiorku,