poniedziałek, 16 maja 2016

Zupa meksykańska




Pogoda nam się zepsuła i podobno przez najbliższe dni taka będzieL . I stąd moja propozycja na zupę meksykańską.

Zupa jest bardzo pożywna, sycąca a przy tym rozgrzewająca. Idealnie nadaje się na obiad jak również na spotkanie z przyjaciółmi.

Najlepiej smakuje po kilku godzinach. Nabiera wtedy wyraźniejszego smaku.  A jeżeli lubicie ostrzejsze potrawy można do niej dodać papryczkę jalapeno lub pieprz cayenne.

I koniecznie pamiętajcie o posypaniu żółtym serem ;-)

 

Składniki:

Ok. 3 litrów bulionu warzywnego ( najlepiej z kawałkami warzyw),
500- 600 g mielonego mięsa,
ok. 12 średniej wielkości ziemniaków,
4 cebule,
1 czerwona papryka,
1 żółta papryka,
1 słoiczek koncentratu pomidorowego,
1 puszka czerwonej fasoli,
1 puszka kukurydzy,
kawałek żółtego sera,
sól,
pieprz,
2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku,
2 łyżeczki ostrej papryki w proszku,
garść świeżej kolendry,
olej/oliwa do smażenia

 

Wykonanie:

Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w  kostkę. Dodajemy do gotującego się bulionu. Mięso mielone podsmażamy, przyprawiamy ostrą i słodką papryką w proszku. Następnie przekładamy do bulionu i ziemniaków. Cebulę kroimy w pióra, podsmażamy na złoty kolor a następnie przekładamy do bulionu.  Paprykę myjemy, kroimy w kostkę i razem z odcedzoną z zalewy kukurydzą i fasolą dodajemy do zupy. Dodajemy również koncentrat pomidorowy. Gotujemy aż wszystkie składniki będą miękkie. Jeżeli potrzeba doprawiamy solą i pieprzem.

Podajemy posypaną startym żółtym serem i świeżą kolendrą.

 

Smacznego!!!!

 

 

poniedziałek, 18 kwietnia 2016

Zupa gulaszowa



 

Zupę  gulaszową po raz pierwszy zrobiłam ponad miesiąc temu i powiem Wam, że oboje z mężem bardzo się rozsmakowaliśmy w tej potrawie.  Gościła w naszym domu już kilka razy ;-) i na pewno jeszcze nie raz się pojawi.

W odróżnieniu do innych zup jest  to bardzo konkretna  i syta potrawą z lekką nutą ostrości. Idealnie sprawdza się przy każdej okazji.

Zapraszam!!!

 

Składniki:

1 kg mięsa wieprzowego (łopatki, szynki),
3 czerwone papryki,
3 cebule ( duże),

czwartek, 7 kwietnia 2016

Wątróbka z pieczarkami





Wiem, że nie każdy lubi wątróbkę drobiową. Ja zdecydowanie należę do jej fanów. Chętnie zjadam ją pod każdą postacią, oprócz wersji na słodko z jabłkiem, rodzynkami itp.  A i nie lubię wątróbki w śmietanie. Jakoś śmietana nie pasuje mi do niej.

W związku z tym, że należę do fanów tego smakołyku zapraszam Was na delikatną wątróbkę z  duszoną cebulką i pieczarkami. Bardzo prostą i szybką w przygotowaniu i najważniejsze bardzo smaczną.

Jedyne o czym musimy pamiętać to to aby przyprawić ją solą dopiero po usmażeniu ( inaczej nam stwardnieje i będzie sucha).

Zapraszam!!!

Składniki:

ok. 0,5 kg wątróbki drobiowej,
0,3 kg pieczarek,
2 cebule ( średniej wielkości),

wtorek, 5 kwietnia 2016

Kinder Country


 
 

Kinder Country to kolejne ciasto inspirowane batonikami.  Śmietankowy środek z prażoną pszenicą otoczony herbatnikami i polany mleczną czekoladą. Przepis dostałam od kuzynki a ona znalazła go na blogu "Przepisy Joli" (http://przepisyjoli.com/2016/01/ciasto-w-5-minut-bez-pieczenia-kinder-country/), lekko go zmodyfikowała i wyszło przepysznie ;-)

Przygotowanie tego ciasta zajmuje chwilę, a znika bardzo szybko ;-) i co najważniejsze nie wymaga uruchomienia piekarnika. Więc będzie idealne na ciepłe dni, które przed nami. ;-)
 

Zapraszam!!!

 

Składniki:

duże opakowanie herbatników,
2,5 szkl. prażonej pszenicy + do posypania na wierzch,
250 ml śmietany 30%,

środa, 23 marca 2016

Jajka faszerowane pieczarkami





Moja dzisiejsza propozycja to przepis na bardzo pyszne jajka faszerowane duszonymi pieczarkami. Bardzo szybkie w przygotowaniu i do tego efektownie wyglądają na świątecznym stole.

Ale również świetnie sprawdzają się jako przekąska podczas imprezy czy podczas codziennego śniadania. Znikają ze stołu w mgnieniu oka ;-)

Zapraszam!!!

Składniki:

10 jajek,
ok. 250-300 g pieczarek,
1-1,5 łyżeczki majonezu,

piątek, 18 marca 2016

Wielkanocna babka z serkiem mascarpone


 
 

Podobno puszysta i pulchna babka symbolizuje bogactwo ;-), dlatego nie może jej zabraknąć wśród świątecznych wypieków.

U mnie na świątecznym stole stanie babka z serkiem mascarpone.

Przepis jest bardzo prosty i szybki, a efekt końcowy bardzo zadowalający.

 Babka wychodzi z chrupiącą skórką a w środku jest miękka i wilgotna. I co najważniejsze następnego dnia smakuje równie dobrze jak zaraz po upieczeniu.

Zapraszam!!!

 

Składniki:

4 jajka,
2 szkl. mąki pszennej,
0,5 szkl. cukru,

Żurek




 

Żurek to obowiązkowe danie podczas Świąt Wielkanocy. W moim domu gości nie tylko na Wielkanoc. Jest to jedna z ulubionych zup mojego męża, moja zresztą też ;-) .

Przepis na mój żurek jest trochę inny niż tradycyjne żurki ponieważ nie odcedzam bulionu i zostawiam wszystkie warzywa. Bardzo lubię smak marchewki, selera czy pietruszki w zupie. Jeżeli ktoś tego nie lubi to przed dodaniem podsmażonej kiełbasy należy go odcedzić.

Co do zakwasu to ja zawsze używam kupnego ;-( Robiłam raz swojski zakwas i mi nie wyszedł- nie mam do tego ręki.

Jeżeli chodzi o kupny zakwas to według mnie najlepszy jest taki w słoiku, gęsty i wtedy na 4 litry bulionu dajemy go ok. 300 ml, natomiast tego rzadkiego z butelki dajemy ok. 0,5 l.

Zakwasy na żurek mają również różną intensywność smaku więc polecam wlać najpierw część zakwasu, spróbować i ewentualnie dolać więcej.

Zapraszam!!!

 

Składniki:

Na bulion:
5 marchewek,
1 korzeń pietruszki,

czwartek, 17 marca 2016

Wielkanocna sałatka z białą kiełbasą





Od jakiegoś czasu szukałam ciekawych przepisów na sałatki, które można zaserwować na wielkanocnym stole.  W internecie trafiłam na ten przepis,  od razu przypadł mi do gustu i musiałam go wypróbować.

Sałatka jest bardzo lekka, idealna na wielkanocne śniadanie ( i nie tylko). Składa się z mieszanki sałata, świeżej papryki, jajek i mojej ulubionej białej kiełbasy.  Całość polana jest ostrym sosem chrzanowym.  Mówię Wam pycha. Myślę, że często będzie gościć w moim domu ;-)

Zapraszam!!!

 

Składniki:

opakowanie mieszanki sałat,
0,5 czerwonej papryki,
0,5 żółtej papryki,

środa, 9 marca 2016

Śnieżny Puch



         

Ciasto to króluje na grupach kulinarnych i powiem Wam, że się nie dziwię bo jest  przepyszne.

Długo się zbierałam żeby je zrobić i powiem Wam, że nie żałuję.

Jest lekkie jak chmurka, puszyste. Po prostu rozpływa się w ustach. Zresztą spróbujcie sami.

Zapraszam!!!
 

 

Składniki:

0,5 kg półtłustego twarogu,
3 śnieżki,
1 i ¾ szkl. mleka,

poniedziałek, 7 marca 2016

Zapiekanka ziemniaczana

 
 
Dziś zapraszam Was na pyszną zapiekankę z ziemniakami. Przepis dostałam od kuzynki a ona ma go od swojej mamy. ;-) Dodałam od siebie tylko pieczarki i cebulę.
Ziemniaki świetnie komponują się z podsmażonym boczkiem, cebulką i pieczarkami. A całość dopełnia śmietankowo- serowy sos. Jak dla mnie pycha.  Tylko trzeba pamiętać o dobrym doprawieniu sosu.
Myślę, że również będzie smakowała z innymi warzywami czy makaronem a nawet kurczakiem.
Następnym razem wypróbuję taką wersję ;-)
Zapraszam!!!
 
Składniki:
ok. 2 kg. ziemniaków,
400 ml śmietany 30%,
2 serki śmietankowe  ( po 100g każdy),

piątek, 4 marca 2016

3 Bit




 

Dziś zapraszam Was na bardzo znane i lubiane ciasto 3 Bit.
W moim domu gości bardzo często i zawsze znika z talerzy jako pierwsze.

Ciasto jest dość słodkie i duża w tym zasługa masy kajmakowej. Dlatego przygotowując kolejne warstwy używam mniej cukru. Co do masy kajmakowej oprócz cukru zawiera ona sporo nie potrzebnych składników, więc możemy ją przygotować sami.

Masę budyniową zawsze robię sama, ale Wy jeżeli chcecie zaoszczędzić czas możecie skorzystać z gotowej masy karpatkowej czy budyniu waniliowego. Wybór należy do Was.

Najlepiej smakuje przygotowane dzień wcześniej.

Zapraszam!!!


 

Składniki:

0,5 l śmietany 30% lub 36%,
2 op. fixu do ubijania śmietany,
4 łyżki cukru pudru,

wtorek, 1 marca 2016

Pieczarki faszerowane


 

Pieczarki faszerowane są fajną i smaczną alternatywą dla tradycyjnego mielonego. Mogą być świetnym dodatkiem do obiadu czy pyszną przekąską. Równie dobrze smakują na ciepło jak i na zimno.

Można je też upiec w piekarniku, będą mniej kaloryczne ;-)

Zapraszam!!!

 

Składniki:

15 szt. większych pieczarek,
0,5 kg mięsa mielonego,
1 cebula,

czwartek, 25 lutego 2016

Torcik urodzinowy




Dziś pochwalę się Wam torcikiem, który zrobiłam na pierwsze urodziny Majci- mojej małej sąsiadki;-)

Biszkopt zrobiłam kakaowy do tego krem śmietankowo- kokosowy z mascarpone. Pomiędzy biszkopt i krem dałam jeszcze warstwę frużeliny jagodowej.

Efekt końcowy bardzo mi się podobał. Dekoracje niestety były kupne, ale nie mam jeszcze takiej wprawy.  To był mój 3 tort w życiu ;-)

Podobno wszystkim smakował ;-) chyba, że nie chcieli mi zrobić przykrości i tak tylko powiedzieli. ;-)


Zapraszam!!!

 

Składniki na biszkopt:

8 jajek,
1 szkl. mąki tortowej,
½ szkl mąki ziemniaczanej,

Rogaliki drożdżowe


 

Pyszne i mięciutkie drożdżowe rogaliki nadziane marmoladą. Idealne na śniadanie, przekąskę, podwieczorek czy dodatek do kawy. Najlepiej smakują zaraz po upieczeniu, ale kolejnego dnia są nadal pyszne i mięciutkie.  Ja je uwielbiam;-)

Ciasto nie jest bardzo słodkie ponieważ przepis zawiera mało cukru więc po upieczeniu polecam je polukrować lub obtaczać w cukrze pudrze.

Zapraszam!!!

Składniki:

1 kg mąki,
10 dkg drożdży,
2 żółtka,

wtorek, 23 lutego 2016

Ryba pieczona z warzywami

 




Dziś zapraszam Was na prosty i szybki przepis na danie rybne. Idealne na obiad.

Bardzo lubię ten przepis bo zawiera sporą ilość ulubionych warzyw.

 Można użyć warzyw mrożonych tylko wcześniej trzeba je rozmrozić, natomiast jeżeli używamy warzyw surowych to wcześniej trzeba je podgotować przez kilka minut.

Po za tym ryba z piekarnika ma o wiele lepszy smak od ryby smażonej na patelni i nie zostawia zapachu w całym mieszkaniu.

Więc jak nie lubić tego dania skoro ma same plusy.  Zresztą przekonajcie się sami.

Zapraszam!!!

 


Składniki:

0,5 kg fileta z ryby może być ze skórą ( ja użyłam dorsza).
0,3 kg warzyw ( może być gotowa mieszanka warzyw),
sól,

poniedziałek, 22 lutego 2016

Szarlotka sypana





Szarlotka sypana to najprostsza szarlotka na świecie. Każdemu się uda a przy tym jest baaaaaardzo smaczna.

 Przygotowuje się ją bardzo szybko bez użycia miksera czy zagniatania ciasta. Jedyna pracochłonna czynność to przygotowanie jabłek.

Ciasto ma jeszcze jedną zaletę mianowicie składa się z nie skomplikowanych składników, które znajdują się w większości domów.

Dla mnie jest to kolejna wersja szarlotki, którą uwielbiam (zaraz po szarlotce z połówkami jabłek ;-)).

I jestem pewna, że Wam również przypadnie do gustu.

Zapraszam!!!

Składniki:

1 szkl. maki pszennej,
1,5 szkl. płatków owsianych,
¾ szkl. cukru ( lub mniej jeżeli jabłka są słodkie),

czwartek, 18 lutego 2016

Mango Lassi

 
Mango Lassi to indyjski koktajl przygotowywany na bazie jogurtu naturalnego z dodatkiem pysznego i soczystego mango.  Spożywany głównie latem podczas upalnych dni.
Niestety u nas rzadko kiedy możemy kupić soczyste, dojrzałe i przede wszystkim słodkie  mango.
 I dlatego w sklepach z azjatycką żywnością możemy kupić koncentrat mango. Koktajl z tego koncentratu wychodzi bardzo smaczny co prawda ze świeżego mango smakuje o wiele lepiej ale zawsze to jakaś alternatywa gdy w sklepach nie ma dojrzałego mango.
Zapraszam!!!
 
Składniki:
2 dojrzałe mango lub 1/3 szkl. koncentratu z mango,
1 szkl. zimnego mleka,
400 ml jogurtu (schłodzonego i nie gęstego),

wtorek, 16 lutego 2016

Pizza





Ci którzy mnie znają pewnie będą zdziwieni, że zrobiłam pizzę. Ale czasami przychodzi chęć nawet na rzeczy, za którymi się nie przepada. I tak było u mnie.

Pizzę z tego przepisu robiłam dwa razy i wyszła pyszna. Jak dla mnie jest  o wiele lepsza od tych kupnych;-).

Za pierwszym razem znikła tak szybko, że nawet nie zdążyłam zrobić zdjęcia.

  Goście byli zachwyceni. ;-)

Składniki na pizzę dajemy takie jakie lubimy. Można kombinować i wymyślać  i za każdym razem może to być inna pizza.

Zapraszam!!!

Składniki na ciasto:

25 g drożdży,
1 szkl. ciepłej wody,
3,5 szkl. mąki,

wtorek, 9 lutego 2016

Karkówka w sosie słodko- kwaśnym




 

Po raz pierwszy tą karkówkę robiłam podczas Świąt Bożego Narodzenia i zrobiła ogromną furorę. Znikła tak szybko, że nawet nie zdążyłam zrobić zdjęcia. Od tamtej pory co jakiś czas pojawia się w moim menu.

Mięso wychodzi bardzo delikatne, miękkie a warzywa w słodko-  kwaśnym sosie dodają fajnego smaku.

Mimo, że nie należę do fanów karkówki ta wersja bardzo mi smakuje ;-)

Zapraszam!!!

 

Składniki:

1,5 kg karkówki,
0,5 kg pieczarek,
3 cebule ( średniej wielkości),

środa, 3 lutego 2016

Kasztanki- mini pączusie





Jutro tłusty czwartek. Jeżeli jeszcze się nie zdecydowaliście co zrobić zapraszam Was do zrobienia Kasztanków- mini pączusiów.

Przepis podpatrzyłam na blogu MyCookbook.pl a oryginał podobno pochodzi z bloga Moje Wypieki.

Pączusie z tego przepisu są przepyszne, miękkie. A jedyny ich minus to taki, że bardzo uzależniają i nie można przestać ich jeść. Przynajmniej ja tak mam ;-) A co tam raz do roku mogę sobie pozwolić ;-)

I powiem Wam, że jak dla mnie są o wiele lepsze od tradycyjnych pączków.

Zapraszam!!!

 

 

Składniki (na ok. 190 szt.):

500 g mąki pszennej,

20 g świeżych drożdży,

1 szklanka mleka,

wtorek, 2 lutego 2016

Kakaowy torcik bezowy





Jeżeli nie macie pomysłu jak wykorzystać białka, które zostają nam po pączkach czy faworkach. Zachęcam do wypróbowania mojego przepisu.

 Inspirację do tego przepisu znalazłam na blogu „ Moje Wypieki”.

 Powiem Wam, że wyszło bardzo pięknie i smacznie ;-) Myślę, że każdemu będzie smakowało polaczenie lekko słodkiej bezy z kwaskowatymi owocami i śmietankowym kremem.

Bezę i frużelinę warto jest przygotować dzień wcześniej.

Zapraszam!!!

 

Składniki (na 3 blaty bezowe):

12 białek,
300 g drobnego cukru,
30 g kakao,

poniedziałek, 1 lutego 2016

Spaghetti Carbonara




U mnie miesiąc rozpoczyna się makaronowo. Zresztą jak pewnie zauważyliście makarony często goszczą w moim menu ;-). Szybko się je robi, nie wymagają skomplikowanych składników, smakują wyśmienicie.  Same plusy jak dla mnie .

Dziś kolej na przepyszne Spaghetti Carbonara. Makaron z wędzonym boczkiem, kremowym sosem i koniecznie z dużą ilością świeżej natki pietruszki.

Pycha !!! Zresztą przekonajcie się sami.

Zapraszam!!!


Składniki ( na ok. 4 porcje):

200 g wędzonego boczku,
400 g makaronu spaghetti,
1 jajko,

czwartek, 28 stycznia 2016

Pikantne skrzydełka z kurczaka




 

Czasami nachodzi mnie ochota na skrzydełka. I jak już się tak zdarzy, to robię skrzydełka  a’la KFC albo pieczone w piekarniku.

 A jak już pieczone w piekarniku to koniecznie pikantne i koniecznie z ziołami prowansalskimi.

Danie bardzo proste i byłoby również szybkie w przygotowaniu gdyby nie przegryzanie składników.

Ale tego etapu radzę nie pomijać bo skrzydełka mają inny smak.

Idealnie pasują na obiad, kolację czy na imprezę.

Zapraszam!!!

Składniki:

1 kg skrzydełek,
1,5 łyżeczki pieprzu Cayenne,
1 łyżeczka ostrej papryki,

środa, 27 stycznia 2016

Pączki


 


 

Tak jak obiecałam dziś zamieszczam przepis na pączki.

W moim domu smażę je tylko raz w roku i zawsze jest to tłusty czwartek. W tym roku będzie trochę inaczej bo najprawdopodobniej zrobię  je jeszcze raz za tydzień.

 

Przepis, który Wam prezentuję pochodzi z  bloga Kulinarne Szaleństwa Margarytki.

Pączki wychodzą z niego bardzo smaczne, puszyste i co najważniejsze nie chłoną oleju.

 
Zapraszam!!!

 
 

Składniki na około 25 -30 pączków (mnie wyszło 25 dużych)

 

4 szkl. mąki pszennej,
6 żółtek ( z dużych jaj),
3 czubate łyżki cukru,

wtorek, 26 stycznia 2016

Cannelloni z mięsem mielonym


 


 
Dziś zapraszam Was na kolejne danie z makaronem w roli głównej. Będzie to zapiekanka zdecydowanie dla miłośników mięsa, makaronu i sera.

Jest to świetne danie zarówno na obiad jak kolację czy na spotkanie z przyjaciółmi.

Jakiś czas temu robiłam go z farszem szpinakowym. I powiem Wam, że obie wersje są pyszne i ja nie umiem się zdecydować, która wersja jest lepsza.

A Wam, która smakuje bardziej??

 

Składniki  na farsz:

0,4 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego,
2 cebule,
4-5 ząbków czosnku,

czwartek, 21 stycznia 2016

Farfalle ze szpinakiem i kurczakiem





Tak jak już kiedyś pisałam uwielbiam makarony i szpinak pod każdą postacią, więc dziś zapraszam Was na pyszny i syty makaron farfalle z kurczakiem i szpinakiem.

Bardzo prosty i szybki do przygotowania.  A jego smak zachwyci nawet tych, którzy nie przepadają za szpinakiem.

Makaron możemy dać dowolny.  A lubiący sosy śmietanowe pod koniec gotowania mogą dolać śmietany najlepiej 30%.  Ja robiąc to danie robię zawsze dwie wersje – ze śmietaną dla męża i bez śmietany dla mnie. 

Obie są pyszne, ale ja jednak jak każda kobieta wolę wersję lżejszą, mniej kaloryczną. ;-)

Jestem ciekawa, którą wersję Wy bardziej lubicie?

Zapraszam!!!

 

Składniki ( na 3- 4 porcje) :

1 pierś z kurczaka,
2 cebule mniejsze lub 1 duża,
300 g mrożonego szpinaku,

środa, 20 stycznia 2016

Faworki/Chrusty


 

Karnawał trwa i po woli zbliża się tłusty czwartek. A jak karnawał i tłusty czwartek to muszą być faworki.

Konkurują one z pączkami. A co ja lubię bardziej? Sama nie wiem. I powiem Wam, że trudno mi się zdecydować.

Dziś zapraszam na faworki, a przepis na pączki będzie niebawem ;-)

 

Składniki:

2 szkl. mąki,
4 żółtka,
0,5 łyżeczki cukru,

wtorek, 19 stycznia 2016

Ciasto Góra Lodowa


 

Od jakiegoś czasu ciasto to króluje na grupach kulinarnych.

 Przepis bardzo mi się spodobał, bo ma moje ulubione mleko w proszku  i postanowiłam go wypróbować.

I powiem Wam, że się nie zawiodłam. Ciasto wyszło bardzo smaczne,  delikatne nie za słodkie.  Jeżeli tak jak ja lubicie mleko w proszku myślę, że będzie Wam smakowało.

Przepis wygląda na czasochłonny, ale to tylko pozory. Warstwy robi się w między czasie.

W oryginalnym przepisie kakaowy biszkopt jest nasączany w pączu z herbaty i rumu, ja z tego zrezygnowałam. Ale Wy jeżeli lubicie ciasta z dodatkiem alkoholu to nie musicie tego pomijać.

 

Zapraszam!!!

Składniki:

Biszkopt:

5 jajek,
1 szkl. mąki,
1 szkl. cukru,

piątek, 15 stycznia 2016

Golonka z kapustą



 

Chyba każdy facet lubi golonkę.  Mój mąż też i od dłuższego czasu prosił mnie żebym zrobiła taką golonkę. No i w końcu musiałam ją zrobić, chociaż za nią nie przepadam.

Podobno wyszła bardzo smaczna.  Mięso było miękkie, rozpływające się w ustach.

Zresztą przekonajcie się sami.

Zapraszam!!!

Składniki:

5 golonek,
1,2 kiszonej kapusty,
2 marchewki,

czwartek, 14 stycznia 2016

Pierogi z mięsem




 

Pierogi niestety są bardzo czasochłonne, ale według mnie ich smak jest wart każdej pracy.

Zdecydowanie należę do fanów pierogów i powoli zaczynam lubić ich lepienie. ;-)

Przygotowując pierogi z mięsem musimy pamiętać, że  farsz musi mieć wyrazisty smak i co najważniejsze nie może być suchy.

Zapraszam!!!

 

Składniki na ciasto:

1 kg. mąki,
0,5 l gorącej wody,
szczypta soli,

czwartek, 7 stycznia 2016

Banoffee




 
Banoffee to pyszne ciasto bez pieczenia. W swoim składzie ma puszystą i słodką bitą śmietanę, delikatne banany i masę toffi.       I to właśnie bananom i masie toffi zawdzięcza swoją nazwę.

Ciasto to wyglądem przypomina słynnego 3 Bita. Ale tylko wyglądem bo w smaku jest już zupełnie inne. I powiem Wam, że dla mnie i dla tych którzy je próbowali jest o wiele lepsze od 3 Bita ;-)

Pierwszy raz zrobiłam je na Sylwestra i od tej pory często będzie gościć w moim domu.

Zapraszam!!!

 


Składniki:

Spód:

300 g herbatników,
200 g masła ( dobrej jakości),

środa, 6 stycznia 2016

Zupa serowa z mięsnymi kuleczkami


 


Zupa ta chodziła za mną od dłuższego czasu. A że zrobiło się bardzo zimno a ona jest idealna na taką pogodę bo świetnie rozgrzewa postanowiłam ją w końcu zrobić.

I powiem Wam, że się nie zawiodłam. W smaku jest bardzo pyszna, a dzięki mięsnym kuleczkom bardzo syta. Myślę, że będzie to miła odmiana dla naszych tradycyjnych zup: pomidorowej, ogórkowej czy rosołu. I co najważniejsze zadowoli każdego domownika.

Zapraszam!!!

Składniki:

0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego,
1 jajko,
0,5 bułki ( kajzerki),