środa, 16 grudnia 2015

Rolada makowa

 
Dziś zapraszam Was na drożdżową roladę makową, która obowiązkowo musi się znaleźć na świątecznym stole.
Przepis mam od mamy. Ciasto wychodzi z niego  bardzo smaczne, puszyste i delikatne i co najważniejsze nie rozpada się.
Można do niego użyć masy z puszki, ale myślę, że o wiele lepiej smakuje z masą makową przygotowaną przez siebie.
Zapraszam!!!
 
Składniki na ciasto:
3 szkl. mąki,
5 dag drożdży,
15 dag masła lub margaryny,

wtorek, 15 grudnia 2015

Pierogi z kapustą i grzybami





Dziś zapraszam Was na tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami.

 Pyszne, bardzo aromatyczne i koniecznie z dużą ilością grzybów.  Są idealne na wigilijny stół, ale również idealnie pasują na inne okazje.

Zapraszam!!!

  

Składniki na ciasto:

1 kg. mąki,
0,5 l gorącej wody,
szczypta soli

poniedziałek, 14 grudnia 2015

Śledzie w oleju





Śledzie w oleju to przepis na polskie, tradycyjne śledzie,  które goszczą w każdym domu podczas świąt.  

A co najważniejsze nie wymagają wielkich przygotowań i robi się je bardzo szybko.

Zapraszam!!!

Składniki:

0,5 kg filetów śledziowych solonych,
2 średnie cebule,
3 listki laurowe,
5 ziarenek ziela angielskiego,
¾ szkl. oleju,
sól,
pieprz,
mleko i woda do moczenia śledzi

 

 

Wykonanie:

Filety śledziowe dokładnie moczymy w wodzie i mleku. Ja moczę je ok. 3 godzin zmieniając wodę i mleko co jakiś czas.

Jak już śledzie są wymoczone kroimy je na 4-5 mniejszych kawałków.  Przekładamy do miski. 

Cebulę kroimy w kostkę. Dodajemy do śledzi. Zalewamy olejem, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie,  doprawiamy solą i pieprzem.  Mieszamy.

Przekładamy do naczynia. Najlepiej słoika.

Odstawiamy do lodówki. Najlepiej na ok. 2 dni ;-)

 

Smacznego!!!

 

środa, 9 grudnia 2015

Barszcz czerwony czysty


 


 
Nie wiem jak Wam, ale mi czerwony barszcz zawsze kojarzy się z Wigilią, chociaż świetnie sprawdza się podczas różnych imprez, obiadu czy kolacji.

Podstawą barszczu czerwonego jest duża ilość buraków oraz odpowiednia ilość wody. Ja zawsze na litr wody daję kilogram buraków. Barszczyk wychodzi idealny.

Barszczyk możemy podać z różnymi dodatkami: pierogami, pasztecikami, krokietami czy ziemniakami z patelni.

Jednak w Wigilię barszczyk smakuje najlepiej z uszkami. Przepis na uszka znajdziecie tutaj

Zapraszam!!!

 

Składniki:

1 kg buraków,
1 cebula,
1 marchewka,

Uszka z grzybami


 

Uszka z grzybami są obowiązkowym daniem podczas wigilijnej kolacji. W naszym domu moja mama zawsze zajmowała się ich lepieniem. Ale w tym roku uszka i pierogi to moja działka.

Przepis na te uszka znalazłam na blogu Kotlet.tv. I powiem Wam, że są bardzo smaczne. A najbardziej podoba mi się sposób ich lepienia ;-) , bardzo szybki i prosty. Każdy sobie z nimi poradzi.

Uszka są idealne do barszczu czerwonego. Przepis na barszcz znajdziecie tutaj 

Zresztą spróbujcie sami.

Z podanych składników wyszło mi ok. 70 uszek, ale wszystko zależy od wielkości kieliszka.

Zapraszam!!!

 

Składniki:

Ciasto:

2 szkl. mąki,
1 jajko,
2/3 szkl. wody,

poniedziałek, 7 grudnia 2015

Puszysty sernik


 


Przepis na ten sernik mam od mamy. I powiem Wam, że wychodzi idealny. Bardzo puszysty, delikatny. Po prostu rozpływa się w ustach.

A sekretem tego serniczka jest to, że masę z jajek i cukru należy ubijać przez 30 minut.  Robi się jej bardzo dużo i jest bardzo puszysta.

Ja zawsze używam sera twarogowego w kostce. Sernik smakuje o wiele lepiej, ale można  go również zrobić  z sera z wiaderka.

Często gości w naszym domu i nie wyobrażam sobie Świąt Bożego Narodzenia bez tego sernika.

Zapraszam!!!

 

Składniki:

Masa serowa:

10 jajek,
1,5 szkl. drobnego cukru,
1 kg twarogu lub sera w wiaderku,

sobota, 5 grudnia 2015

Śledzie pod pierzynką




Wersji śledzi pod pierzynką jest całe mnóstwo.  Co jedna to smaczniejsza.

 Ja dziś zapraszam Was na moją wersję. Ulubioną. Na którą czekam cały rok ;-)

Bardzo mi smakuje połączenie śledzi z jabłkami i cebulką i do tego ten jogurtowy sosik. Mówię Wam pycha. U nas znikają ze stołu  jako pierwsze.

 

Składniki:

0,5 kg filetów śledziowych solonych,

3- 4 jabłka (średniej wielkości),

2 cebule,

wtorek, 1 grudnia 2015

Wigilijna zupa grzybowa


 

No i mamy grudzień. Pewnie zastanawiacie się co to ugotować na Wigilię i świąteczne dni. Ja też intensywnie nad tym myślę. Przeglądam przepisy i szukam inspiracji.
Co prawda Wigilię i Święta Bożego Narodzenia spędzamy u rodziców, ale jakiś wkład w świąteczne menu będę miała ;-)
W najbliższych dniach chciałabym zaprezentować Wam moje propozycje. Wierzę, że każdy znajdzie coś ciekawego dla siebie.
Pierwszą propozycją jest zupa grzybowa.
Pyszna, bardzo aromatyczna, z dużą ilością suszonych grzybów i warzy. Pycha!!! Uwielbiam!!!
U nas pościmy w Wigilię więc zupa grzybowa zawsze jest zrobiona na bulionie warzywnym.

Moje zupy są zawsze z dużą ilością warzyw bo takie uwielbiamy. Ale wiem, że nie każdy lubi
 
warzywa w zupie, więc można ugotować bulion a potem warzywa wyjąć i wykorzystać do czegoś innego.

Zamiast klusek można ugotować makaron, chociaż według mnie zupa grzybowa najlepiej smakuje z

ziemniaczanymi kluskami.

 
Zresztą przekonajcie się sami.

Zapraszam!!!

 

 

 
Składniki na bulion warzywny:

 

3 marchewki,

2 pietruszki,

0,5 selera,

poniedziałek, 30 listopada 2015

Cannelloni ze szpinakiem




 

Na te danie miałam ochotę od dłuższego czasu.

Zbierałam się do jego przygotowania i zebrać się nie mogłam. Aż w końcu nadszedł ten dzień i mimo, że jest to bardzo czasochłonne danie opłacało się. Wyszło bardzo smacznie ;-)

Jest to jedna z moich ulubionych zapiekanek.

 I jestem pewna, że będzie smakować każdemu.

Wielbiciele mięsa mogą przygotować wersję z sosem pomidorowym i mięsem mielonym.

Zapraszam!!!

 

Składniki na ok. 20 rurek :

Farsz:

0,5 kg szpinaku ( mrożonego ),
3 ząbki czosnku,
garść żółtego sera startego na grubych oczkach,

środa, 25 listopada 2015

Pierogi z serem na słodko

 
 



 

Długo nie robiłam pierogów. Chyba ostatni raz w wakacje jak był sezon na jagody.

A ostatnio naszło mnie na słodkie pierogi z serem, które przypominają mi smak dzieciństwa.

Można je podawać z ulubionymi dodatkami owocami, jogurtem, śmietaną czy po prostu posypane cynamonem.

Jestem pewna, że będą smakować każdemu.

Zapraszam!!!

 


Składniki na ciasto:

1 kg. mąki,
0,5 l gorącej wody,
szczypta soli

wtorek, 17 listopada 2015

Sałatka z serka wiejskiego

 



 

Przepis na tę sałatkę pojawił się nie dawno na blogu MyCookbok.pl i powiem Wam, że od razu mi się spodobał.

Oryginalny przepis był z ogórkami małosolnymi i majonezem. Ja zamiast ogórków małosolnych dałam konserwowe a majonezu nie dawałam w ogóle.

Sałatka jest bardzo smaczna, syta. I zgadzam się z Anią autorką bloga idealnie nadaje się na kolację, śniadanie czy na przekąskę w środku dnia.

Zresztą przekonajcie się sami ;-)

Zapraszam!!!

Składniki:

500 g serka wiejskiego,
1 puszka zielonego groszku,
4 ogórki konserwowe,

piątek, 13 listopada 2015

Barszcz ukraiński





Barszcz ukraiński to jedna z moich ulubionych zup. Niestety nie gości w moim domu zbyt często, ponieważ mój mąż nie lubi buraków. A mi jakoś nigdy nie chce się  gotować  dwóch obiadów jednego dnia. Mimo tego, że uwielbiam gotować.

Ale ostatnio nie wytrzymałam i dla siebie zrobiłam barszczyk, a dla męża ogórkową.

Zupka wyszła bardzo pyszna,  treściwa i pożywna. Czyli taka jak lubię ;-).

Jest to idealna zupa na jesienne dni.

Zapraszam!!!

Składniki:

dowolne mięso,
6 dużych buraków,
1 puszka białej fasoli,

czwartek, 12 listopada 2015

Puszysty omlet z sałatką




 

Zdecydowanie jestem fanką jajek, a zwłaszcza jajecznicy. Ale od czasu do czasu trzeba urozmaicać swoje menu. I stąd moja dzisiejsza propozycja.

Omlet  to świetnie nadaje się na początek dnia.  Jest bardzo puszysty, pożywny a przy tym robi się go bardzo szybko.

 I co najfajniejsze można go przygotować ze swoimi ulubionymi składnikami ( również na słodko).

Zapraszam!!!

 

Składniki:

3 jajka,
1 łyżeczka maki,
1 łyżka mleka,

piątek, 6 listopada 2015

Stripsy/ skrzydełka a’la KFC


 

 
 
 


Oboje z mężem bardzo lubimy KFC i był taki czas, że często wybieraliśmy się ja na stripsy, a mąż na skrzydełka.

Zmieniło się to kiedy na blogu „Uwielbiam Gotować” wypatrzyłam ten przepis. I teraz kiedy mamy ochotę na KFC robimy je w domu. I powiem Wam, że smakiem i wyglądem przypominają te, które możemy kupić.

Jeżeli ktoś lubi ostrzejsze to można zwiększyć ilość pieprzu i ostrej papryki.

Idealnie pasują do frytek i sosu czosnkowego, jak również są pyszne z samą surówką.

Zapraszam!!!!

 


Składniki:

60 dag skrzydełek,
60 dag piersi z kurczaka,
2 łyżeczki pieprzu Cayenne,
1,5 łyżeczki soli,
1 łyżeczka słodkiej papryki,
1 łyżeczka ostrej papryki,

 

Ciasto naleśnikowe:

2 jajka,
0,5 łyżeczki soli,
1 łyżeczka pieprzu Cayenne,
1 łyżeczka słodkiej papryki,
0,5 łyżeczki ostrej papryki,
1 szkl. mąki,
0,5 szkl. mleka

 

Panierka:
mąka pszenna

 

Dodatkowo:
olej do smażenia

 

Wykonanie:

Skrzydełka i pierś myjemy, osuszamy ręcznikiem. Skrzydełka przekrajamy na pół, okrajamy też tzw. „lotkę” . Pierś z kurczaka kroimy w paski.

Przekładamy mięso do miski i posypujemy wszystkimi przyprawami. Dokładnie mieszamy, tak aby każdy kawałek mięsa był obtoczony w przyprawach.

Do drugiej miski wbijamy jajka, dodajemy sól, pieprz, paprykę, mleko i mąkę. Mieszamy za pomocą blendera lub miksera do momentu aż ciasto będzie jednolite. Następnie przelewamy ciasto do miski z mięsem i dokładnie mieszamy tak aby każdy kawałek mięsa był oblany ciastem. Odstawiamy na ok. 1 godzinę do lodówki.

Do pojemnika lub miski ( koniecznie z pokrywką) wsypujemy mąkę. Wkładamy kilka kawałków kurczaka, zamykamy pojemnik a następnie potrząsamy. Mąka musi dokładnie pokryć mięso.

W głębokiej patelni lub frytkownicy rozgrzewamy olej. Jak już będzie rozgrzany partiami wkładamy kurczaka. Smażymy z obu stron na złoty kolor.

Po usmażeniu osączamy za pomocą ręcznika papierowego.

 

Smacznego!!!

 

wtorek, 3 listopada 2015

Pulpeciki w sosie pomidorowym




 

Na przekąskę była rolada z łososiem i szpinakiem a na obiad robię dziś pulpeciki w sosie pomidorowym.

Pyszne i bardzo szybkie w przygotowaniu danie. Pasuje idealnie do ziemniaków, ryżu czy kaszy. I co najważniejsze, jest to danie uwielbiane przez dzieci.

Zresztą spróbujcie sami.

Zapraszam!!!

 
 

Składniki:


0,5 kg mięsa mielonego  ( drobiowego lub wieprzowego, albo mieszanego),
3 marchewki,
1 korzeń natki pietruszki,
kawałek selera,
3 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
0,5 kajzerki,
sól,
pieprz,
woda do gotowania pulpetów


Wykonanie:


Kajzerkę moczymy w wodzie. Następnie odciskamy ją z nadmiaru wody.  Jajko i bułkę dodajemy do mięsa. Przyprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy.  Formujemy małe kuleczki.  Gotujemy je na mniejszym ogniu. Warzywa kroimy w kostkę, dodajemy do pulpetów.  Pod koniec gotowania dodajemy koncentrat pomidorowy. Dusimy jeszcze chwilę. Jeżeli jest taka potrzeba przyprawiamy solą i pieprzem.

Smacznego!!!

poniedziałek, 2 listopada 2015

Torcik kakaowo- śmietankowy z wiśniami i czekoladową koronką

 
 
 




Trochę zaniedbałam mojego bloga, z czego jestem bardzo nie zadowolona. Wiecie jak to jest praca, dom i tak w kółko. Do tego głowa zajęta czymś innym ;-). Ale na razie nie zdradzę, Wam czym ;-). Ci co mnie znają to wiedzą, reszta musi poczekać.


Listopad rozpoczynam pysznym kakaowo-śmietankowym torcikiem.  Torcik jest z moim ulubionym serkiem mascarpone. Do tego jest bardzo lekki, puszysty i smaczny. Myślę, że będzie smakował każdemu. I jest idealny na każdą okazję.

Zapraszam!!!

Składniki:

Biszkopt:

7 jajek,
0,5 szkl mąki ziemniaczanej,
¾ szkl. cukru,

wtorek, 20 października 2015

Tagliatelle z kurczakiem i leśnymi grzybami



 



Makarony to moja słabość. Uwielbiam je pod każdą postacią. I powiem, że mogłabym je jeść codziennie.

Nie dawno dostałam od mamy duży słoiczek suszonych grzybów. Robiłam już zupę grzybową, pulpeciki z grzybami a teraz pora na makaron.

Mąż był bardzo zadowolony z takiego obiadu, zresztą mi też bardzo smakowało.

 

Zapraszam!!!

 

Składniki:

0,5 kg piersi kurczaka,
0,3 kg makaronu tagliatelle,
duża garść suszonych grzybów,
pęczek natki pietruszki,
3 łyżki śmietany,
sól,
pieprz,
olej do smażenia

 

Wykonie:

Makaron gotujemy wedle przepisu na opakowaniu. 

Pierś z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki, doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy. Grzyby moczymy w gorącej wodzie. Jak już kurczak będzie miękki dodajemy do niego grzyby. Dusimy do momentu kiedy grzyby będą miękkie. Śmietanę rozrabiamy z małą ilością wody następnie dodajemy do kurczaka i grzybów. Dusimy. Na sam koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki.

Smacznego!!!

środa, 7 października 2015

Pasztet z cukinii


 

 

Ostatnio w swoim ulubionym sklepie z wędlinami kupiłam pasztet cukinii, który bardzo mi smakował. Zaintrygowana smakiem postanowiłam zrobić swój pasztet. I powiem, że wyszedł o wiele lepszy od tego, który kupiłam.

Pasztet ten jest bardzo prosty w wykonaniu, smaczny. Doskonale nadaje się do kanapek jak również bardzo dobrze smakuje sam.

Myślę, że często będzie gościł w naszym domu.

Zapraszam!!!

 

Składniki:

3 szkl. startej cukinii,
3 jajka (oddzielnie żółtka i białka),
3 marchewki,

wtorek, 6 października 2015

Krupnik Ukraiński


 
 

Dziś sobie zrobiłam prawdziwe święto i wyspałam się za wszystkie czasy- spałam aż do 11.00 ;-) a co tam od czasu to czasu można sobie pozwolić na takie lenistwo.

Ale jak już wstałam to zaczęłam się zastanawiać co tu zrobić na obiad. Przeglądając przepisy na grupach kulinarnych natknęłam się na Krupnik Ukraiński. Od razu mi się spodobał. Zwłaszcza, że razem z mężem bardzo lubimy krupnik.

I powiem Wam, że się nie zawiodłam. Co prawda dodałam coś od siebie. Ale zupka i tak wyszła bardzo pyszna, delikatna i z  lekkim posmakiem kapusty kiszonej.

Zresztą przekonajcie się sami.

Zapraszam!!!!

 

Składniki:

żeberka ( lub inne mięso na wywar),
4 marchewki,
2 korzenie pietruszki,

poniedziałek, 5 października 2015

Pasta z wędzonej makreli


 

 

Uwielbiam pasty na kanapki, ale oczywiście tylko te, które  są samo robione. Te kupne mi w ogóle nie smakują.

Długo nie robiłam pasty z wędzonej makreli, więc dziś nadrabiam zaległości.  A jest to mój ulubiony dodatek do kanapek. Zresztą mojego męża też.

Zapraszam !!!

 

Składniki:

1 wędzona makrela (większa),
garść posiekanego szczypiorku,
1 ogórek ( korniszony),

sobota, 3 października 2015

Sushi




Uwielbiam sushi. Mogłabym je jeść codziennie i to na każdy posiłek.

Moim marzeniem było, żeby się nauczyć robić takie prawdziwe, pyszne sushi. Siostra zrobiła mi ogromną przyjemność i na urodziny podarowała mi zestaw do przygotowywania sushi. Więc nie pozostało mi nic innego jak je zrobić.

Robiłam je dwa razy i powiem Wam, że za każdym razem wychodzi mi coraz lepsze. Z czego jestem bardzo dumna.

Najbardziej czasochłonne jest przygotowanie ryżu i trzeba je zacząć stosunkowo wcześnie. Zwijanie to już przyjemność. Oczywiście pamiętamy o użyciu specjalnego ryżu do sushi.

Zapraszam!!!

 

Składniki (na ok. 40 szt.):

1 szkl. ryżu do sushi,
5 łyżeczek sosu do ryżu,
5 listków nori,

środa, 30 września 2015

Sałatka z paluszków krabowych


 


 

Dziś zapraszam Was na szybką i smaczną sałatkę z paluszkami krabowymi zwanymi również paluszkami surimi.

Przygotowuje się ją bardzo szybko i  jest idealna na każdą okazję. Świetnie sprawdza się również jako przekąska w pracy.

Zapraszam!!!


Składniki:

350 g paluszków krabowych,
1 ogórek,
0,5 puszki kukurydzy,

wtorek, 29 września 2015

Brzoskwiniowiec




W tym roku brzoskwinie u moich rodziców bardzo obrodziły. Owoców było tyle, że aż gałęzie się łamały, trzeba było je podbierać. Część poszła w słoiki, trochę się zjadło. A na resztę trzeba było coś wymyślić.

Myślałam, myślałam i wymyśliłam. Jakiś czas temu robiłam szarlotkę z połówkami jabłek. Wszystkim bardzo smakowała. Więc postanowiłam zamienić jabłka na brzoskwinie. I powiem Wam, że wyszło bardzo smaczne ciacho. Znikło bardzo szybko. Dobrze, że zapas brzoskwiń jeszcze jest.

Długo zastanawiałam się czy brzoskwinie obierać ze skórki i w końcu ich nie obrałam. Skórka po upieczeniu była miękka i nie przeszkadzała w jedzeniu. Ale jeżeli ktoś nie lubi owoców ze skórką można je obrać. Nie powinno to mieć wpływu na zmianę smaku.

 

Zapraszam!!!

 

Składniki:

3 szkl. mąki,
 3 łyżki cukru pudru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,

poniedziałek, 28 września 2015

Zupa grzybowa



Sezon na grzyby trwa i podobno coraz więcej pojawia się ich w lasach.  

Ja w tym roku nie miałam jeszcze okazji, żeby iść na grzyby. Ale od mamy dostałam słoik suszonych podgrzybków. Długo zastanawiałam się co z nich zrobić. No i padło na zupę grzybową z ziemniaczanymi kluskami.

Można ją zrobić na bulionie mięsnym jak również na bulionie warzywnym. No obu smakuje wyśmienicie.

Moje zupy są zawsze z dużą ilością warzyw bo takie uwielbiamy. Ale wiem, ze nie każdy lubi warzywa w zupie, więc można ugotować bulion a potem warzywa wyjąć i wykorzystać do czegoś innego.

 

Zamiast klusek można ugotować makaron, chociaż według mnie zupa grzybowa najlepiej smakuje z ziemniaczanymi kluskami.

 

Zresztą przekonajcie się sami.

 

Zapraszam!!!

 

Składniki na bulion warzywny:

 

3 marchewki,

2 pietruszki,

0,5 selera,

piątek, 25 września 2015

Kanapeczki z wędzonym łososiem i jajkiem sadzonym


 

 

Ostatnio na grupie kulinarnej „ Tradycyjne potrawy”  pojawił się przepis na kanapeczki z wędzonym łososiem i sadzonym jajkiem. 

Jako, że ja uwielbiam łososia musiałam wypróbować ten przepis. I powiem Wam, że się nie zawiodłam a wręcz przeciwnie jestem nim zachwycona i mogłabym je jeść codziennie  i to na każdy posiłek.

Przepis jest bardzo prosty i co najlepsze szybki w przygotowaniu. A efekt końcowy po prostu zapiera dech w piersiach. Te rozpływające się w ustach jajko i do tego łosoś. Normalnie znowu robię się głodna.

Zresztą przekonajcie się sami.

Zapraszam!!!

 

Składniki ( na 4 kanapki):

100 g wędzonego łososia w plastrach,
4 kromki chleba,
4 jajka,

środa, 23 września 2015

Blok czekoladowy






Dziś zapraszam Was na moje ulubione ciasto czekoladowe. Łatwe, szybkie w przygotowaniu i do tego nie wymaga pieczenia.  Najważniejsze o czym musimy pamiętać to to aby zaopatrzyć się w mleko w proszku.

Ja je przygotowuję tylko z herbatnikami, ale można dodać do niego orzechy, rodzynki, migdały czy żurawinę.  Jednym słowem dodajemy to co lubimy;-).

Zapraszam!!!

 

Składniki:

2 kost. margaryny,
1,5 szkl. cukru,
1 cukier waniliowy,

wtorek, 22 września 2015

Makaron z łososiem i szpinakiem






W tygodniu raczej brakuje czasu na przygotowywanie skomplikowanych dań. I właśnie dlatego chciałabym Wam zaproponować bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu danie.

A że łosoś i szpinak to moje ulubione połączenie makaron ten często gości w naszym domu.

 Jednym słowem mogłabym go jeść codziennie.  A dziś postanowiłam je trochę urozmaicić  i dodałam sera fety. I powiem Wam, że wyszło bardzo pysznie. Zawsze to jakaś smaczna odmiana tradycyjnego dania.

Zapraszam!!!

 

Składniki:

100 g wędzonego łososia,
400 g szpinaku w liściach ( mrożony),
0,5 kostki sera fety,

piątek, 11 września 2015

Zemsta Teściowej


 

Dziś zapraszam Was na ciasto o bardzo intrygującej nazwie. Szukałam informacji w internecie skąd wzięła się ta nazwa.

Podobno teściowa przygotowała to ciasto dla swojej synowej i nie wydrylowała wiśni. I to była jej zemsta. Swoją drogą jestem ciekawa czy to prawda i za co była ta zemsta.

Wracając do ciasta muszę Wam powiedzieć, że jest przepyszne.

Delikatny kruchy spód z mocno wiśniową galaretką, śmietankową masą i chrupiącą, migdałową bezą. Pycha!!!

Zresztą przekonajcie się sami. Tylko pamiętajcie o tym, żeby użyć wydrylowanych wiśni ;-)

Zapraszam!!!

Składniki:

Kruche ciasto:

3 szklanki mąki tortowej,
250 g masła lub margaryny ( zimnej),
4 łyżki cukru pudru,

czwartek, 10 września 2015

Sałatka z ryżem i tuńczykiem


 


Dziś pora na kolejną sałatkę. Tym razem na bazie ryżu.  Pyszna, szybka i bardzo prosta w przygotowaniu.  Jednak gotując ryż musimy uważać, żeby go nie rozgotować. Z rozgotowanym ryżem  sałatka ta nie smakuje tak dobrze.

Miłośnicy zdrowego i lekkiego odżywiania mogą zastąpić majonez jogurtem naturalnym.

Zapraszam!!!

 
 

Składniki:

3 woreczki ryżu,
1 puszka kukurydzy konserwowej,
1 puszka tuńczyka w oleju,