Pieczona pierś z kurczaka z plastrami cukinii

Dziś zaproponuję Wam pyszną i delikatną pierś z kurczaka. Oczywiście z dużą ilością rozpływających się w ustach plastrów cukinii.

  Kurczak ten jest idealny na każdą okazje czy to na obiad czy na spotkanie z przyjaciółmi a nawet na eleganckie przyjęcie.

 Przygotowuje się go bardzo szybko ( nie licząc czasu, w którym stoi w lodówce).  Zresztą znika z talerza równie szybko.

Zapraszam!!!!

Składniki:

1 kg piersi z kurczaka,

2 cukinie,

pęczek koperku,

Ryżowe placuszki z cukinią

 

 

 

Cukinia to zdecydowanie moje ulubione warzywo.  I ostatnio mam manię, że dodaję ją prawie do każdego dania.  Były już mielone, cukinia faszerowana, kurczak z cukinią i surówka.

Teraz kolej na placki, z duuuuużą ilością cukinii. Bardzo pyszne, chrupiące i delikatne. Idealne na przekąskę,  kolację a nawet obiad. Ja je podaję z sosem jogurtowo-koperkowym, który według mnie pasuje idealnie.
Zapraszam!!!!

 

Składniki:

1 cukinia ( większa),

1 woreczek ryżu,

1 jajko,

Zdjęcia od czytelników

Kochani chciałabym się pochwalić zdjęciami, które dostałam od swoich czytelników.

Są to zdjęcia potraw, które były  przygotowane z moich przepisów. Jest mi bardzo miło, że próbujecie przepisów, które zamieszczam na swoim blogu.

Dajecie mi ogromnego "kopa" do działania.

Dziękuję i czekam na więcej.

Kruche ciasto z malinami i budyniową pianką w wykonaniu Kasi

Tarta z mascarpone w wykonaniu Justyny

Kruche ciasto z malinami i budyniową pianką

Dziś zapraszam Was na pyszne, kruche i delikatne ciasto z malinami i budyniową pianką. Przepis znalazłam na stronie „ Moje Wypieki.” I nie zawiodłam się, jest pyszne.

Powiem Wam, że się w nim zakochałam i myślę, że bardzo często będzie gościć w moim domu. Jestem pewna, że i Wam przypadnie do gustu.

Zamiast malin można dać inne ulubione owoce: borówki, truskawki, jeżyny itp.

Zapraszam!!!!

Składniki na kruche ciasto:

2,5 szklanki mąki pszennej (może być również mąka krupczatka),

250 g masła lub margaryny, zimnego,

2 łyżeczki proszku do pieczenia,

Krewetki z czosnkiem i pietruszką

 

 

 

Uwielbiam owoce morza a zwłaszcza krewetki. A krewetki na maśle z dużą ilością czosnku i pietruszki są jednym z moich ulubionych dań.  

Krewetki takie idealnie pasują do świeżej, chrupiącej bagietki. Równie dobrze smakują z makaronem tagliatelle.  Jednak polecam do nich bagietkę. Można ją maczać w maślano- czosnkowym sosie. Pycha!!!  Już mi ślinka cieknie na samą myśl o nich.

Zapraszam!!!

Składniki:

0,5 kg krewetek Tygrysich,

5- 6 ząbków czosnku,

pęczek natki pietruszki,

Leczo z warzywami

Moje ulubione leczo to takie, w którym znajduje się bardzo duża ilość cukinii. Bez tego warzywa leczo mi nie smakuje.  I myślę, że każdy smakosz tego warzywa się ze mną zgodzi. I co najważniejsze cukinia nie może się rozgotować.

Przepisów na leczo jest całe mnóstwo, a ja dziś zaprezentuję Wam moją wersję.

Wegetarianie mogą zrobić wersję bez kiełbasy. Natomiast smakosze mięsa mogą dodać jeszcze boczek, czy zastąpić kiełbasę dobrymi parówkami.

Leczo można jeść ze świeżym, chrupiącym pieczywem, ale również idealnie pasuje do makaronu czy ryżu.

Zapraszam!!!

 

Składniki:

0,5 kg kiełbasy ( dobrej jakościowo) ,

2- 3  cukinie (średniej wielkości),

4 czerwone papryki,

Sałatka z cukinii na zimę

 

 

Tak jak już pisałam wcześniej  zdecydowanie należę do fanów cukinii. Mogłabym ją jeść codziennie.

A że sezon na przygotowywanie przetworów na zimę nadal trwa.  Zapraszam Was na przepyszną sałatkę z cukinii z dodatkiem warzyw.

Jest idealna do drugiego dania. I myślę, że warto jest zrobić zapas tej sałatki. W zimę będzie idealnym wspomnieniem lata.

Zapraszam!!!!

Składniki:

3 kg cukinii,

1 kg papryki,

0,5 kg marchwi,