Pasta z wędzonej makreli

 

 

Uwielbiam pasty na kanapki, ale oczywiście tylko te, które  są samo robione. Te kupne mi w ogóle nie smakują.

Długo nie robiłam pasty z wędzonej makreli, więc dziś nadrabiam zaległości.  A jest to mój ulubiony dodatek do kanapek. Zresztą mojego męża też.

Zapraszam !!!

 

Składniki:

1 wędzona makrela (większa),

garść posiekanego szczypiorku,

1 ogórek ( korniszony),

Sushi

Uwielbiam sushi. Mogłabym je jeść codziennie i to na każdy posiłek.

Moim marzeniem było, żeby się nauczyć robić takie prawdziwe, pyszne sushi. Siostra zrobiła mi ogromną przyjemność i na urodziny podarowała mi zestaw do przygotowywania sushi. Więc nie pozostało mi nic innego jak je zrobić.

Robiłam je dwa razy i powiem Wam, że za każdym razem wychodzi mi coraz lepsze. Z czego jestem bardzo dumna.

Najbardziej czasochłonne jest przygotowanie ryżu i trzeba je zacząć stosunkowo wcześnie. Zwijanie to już przyjemność. Oczywiście pamiętamy o użyciu specjalnego ryżu do sushi.

Zapraszam!!!

 

Składniki (na ok. 40 szt.):

1 szkl. ryżu do sushi,

5 łyżeczek sosu do ryżu,

5 listków nori,

Sałatka z paluszków krabowych

 

 

Dziś zapraszam Was na szybką i smaczną sałatkę z paluszkami krabowymi zwanymi również paluszkami surimi.

Przygotowuje się ją bardzo szybko i  jest idealna na każdą okazję. Świetnie sprawdza się również jako przekąska w pracy.

Zapraszam!!!

Składniki:

350 g paluszków krabowych,

1 ogórek,

0,5 puszki kukurydzy,

Brzoskwiniowiec

W tym roku brzoskwinie u moich rodziców bardzo obrodziły. Owoców było tyle, że aż gałęzie się łamały, trzeba było je podbierać. Część poszła w słoiki, trochę się zjadło. A na resztę trzeba było coś wymyślić.

Myślałam, myślałam i wymyśliłam. Jakiś czas temu robiłam szarlotkę z połówkami jabłek. Wszystkim bardzo smakowała. Więc postanowiłam zamienić jabłka na brzoskwinie. I powiem Wam, że wyszło bardzo smaczne ciacho. Znikło bardzo szybko. Dobrze, że zapas brzoskwiń jeszcze jest.

Długo zastanawiałam się czy brzoskwinie obierać ze skórki i w końcu ich nie obrałam. Skórka po upieczeniu była miękka i nie przeszkadzała w jedzeniu. Ale jeżeli ktoś nie lubi owoców ze skórką można je obrać. Nie powinno to mieć wpływu na zmianę smaku.

 

Zapraszam!!!

 

Składniki:

3 szkl. mąki,

 3 łyżki cukru pudru,

2 łyżeczki proszku do pieczenia,

Zupa grzybowa

Sezon na grzyby trwa i podobno coraz więcej pojawia się ich w lasach.  

Ja w tym roku nie miałam jeszcze okazji, żeby iść na grzyby. Ale od mamy dostałam słoik suszonych podgrzybków. Długo zastanawiałam się co z nich zrobić. No i padło na zupę grzybową z ziemniaczanymi kluskami.

Można ją zrobić na bulionie mięsnym jak również na bulionie warzywnym. No obu smakuje wyśmienicie.

Moje zupy są zawsze z dużą ilością warzyw bo takie uwielbiamy. Ale wiem, ze nie każdy lubi warzywa w zupie, więc można ugotować bulion a potem warzywa wyjąć i wykorzystać do czegoś innego.

 

Zamiast klusek można ugotować makaron, chociaż według mnie zupa grzybowa najlepiej smakuje z ziemniaczanymi kluskami.

 

Zresztą przekonajcie się sami.

 

Zapraszam!!!

 

Składniki na bulion warzywny:

 

3 marchewki,

2 pietruszki,

0,5 selera,

Kanapeczki z wędzonym łososiem i jajkiem sadzonym

 

 

Ostatnio na grupie kulinarnej „ Tradycyjne potrawy”  pojawił się przepis na kanapeczki z wędzonym łososiem i sadzonym jajkiem. 

Jako, że ja uwielbiam łososia musiałam wypróbować ten przepis. I powiem Wam, że się nie zawiodłam a wręcz przeciwnie jestem nim zachwycona i mogłabym je jeść codziennie  i to na każdy posiłek.

Przepis jest bardzo prosty i co najlepsze szybki w przygotowaniu. A efekt końcowy po prostu zapiera dech w piersiach. Te rozpływające się w ustach jajko i do tego łosoś. Normalnie znowu robię się głodna.

Zresztą przekonajcie się sami.

Zapraszam!!!

 

Składniki ( na 4 kanapki):

100 g wędzonego łososia w plastrach,

4 kromki chleba,

4 jajka,

Blok czekoladowy

Dziś zapraszam Was na moje ulubione ciasto czekoladowe. Łatwe, szybkie w przygotowaniu i do tego nie wymaga pieczenia.  Najważniejsze o czym musimy pamiętać to to aby zaopatrzyć się w mleko w proszku.

Ja je przygotowuję tylko z herbatnikami, ale można dodać do niego orzechy, rodzynki, migdały czy żurawinę.  Jednym słowem dodajemy to co lubimy;-).

Zapraszam!!!

 

Składniki:

2 kost. margaryny,

1,5 szkl. cukru,

1 cukier waniliowy,