Sałatka z serka wiejskiego

 

 

Przepis na tę sałatkę pojawił się nie dawno na blogu MyCookbok.pl i powiem Wam, że od razu mi się spodobał.

Oryginalny przepis był z ogórkami małosolnymi i majonezem. Ja zamiast ogórków małosolnych dałam konserwowe a majonezu nie dawałam w ogóle.

Sałatka jest bardzo smaczna, syta. I zgadzam się z Anią autorką bloga idealnie nadaje się na kolację, śniadanie czy na przekąskę w środku dnia.

Zresztą przekonajcie się sami ;-)

Zapraszam!!!

Składniki:

500 g serka wiejskiego,

1 puszka zielonego groszku,

4 ogórki konserwowe,

pęczek koperku,

1 ząbek czosnku,

sól,

pieprz

 

Wykonanie:

Serek przekładamy do miseczki. Dodajemy pokrojony w kostkę ogórek, czosnek przeciśnięty przez praskę, odsączony groszek i drobno posiekany koperek. Dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem.  Odstawiamy sałatkę na ok. 30 min aby składniki się przegryzły.

 

Smacznego!!!